這是前年版主在台糖通訊96年期4月號而投稿刊登的一篇文章，題名為：「豬年談豬」，因有網友想看，茲轉載如下：

豬年談豬

談到「豬」，給人家的印象就是「色」、「髒」、「笨」與「懶」。豬真是那麼好色嗎？其實不然。有時候我們為了想讓種豬提高性慾，還得花一番功夫哩！可是我 們卻常用「豬哥」來做為色鬼的代名詞！而豬真的那麼愛髒嗎？其實豬也蠻愛乾淨的，只是牠為「豬」比較隨和，您自己把環境弄得很髒 (例如豬舍不洗)，搞得牠髒兮兮的人家牠也不嫌，倒是您嫌起牠來了。再者，我們常罵人「你豬腦袋啊？」、「豬頭！」、「笨豬！」，好像豬真的那麼笨，其實豬是很聰明的動物，例證相當多，在此暫且省略不提。至於懶嘛，那更是冤枉！如果牠是野豬，牠一定和一般動物一樣：為了生存，整天找東西吃，時間一到，就傳宗接代。今天被豢養了，牠應該做的工作就是要趕快長大；於是牠很盡責地吃飽睡、睡飽吃，其實人家很敬業的哩！而您卻說這是懶！唉！做豬真不容易呢！會有這 些壞形象，都是那本「西遊記」害的啦！

 
豬的另一個負面的印象，就是牠是「被懲罰」的對象，這也是古典小說惹的禍。在下現在就引用一段「聊齋誌異」來說個故事。
話說從前有一個人生前極端不孝，死後被逮到陰間。閻羅王說：你這傢伙生前不孝，該打入畜生道。我就罰你投胎做驢子，辛苦為主人拉一輩子的車！
他轉世成為驢子後每天拉車，深覺痛苦。心裡就想：驢子壽命二十年，叫我拉二十年車未免太殘忍了，不如．．．。有一天，就趁主人半途休息解韁繩時，一躍跳下山谷，跌死了。
一縷幽魂回到閻羅王殿，說：「閻王老爺呀！我不小心跌死了。我做驢子的業命也該是結束了，請讓我投胎去做人吧！」閻羅王說：「你是自殺的，瞞不過我。你必 須再回去做驢！」，「閻王爺！我知錯了！我願回畜生道，不過不要讓我做驢子，請讓我做一個悠哉遊哉的畜生吧！」。其實閻羅王也蠻有慈悲心的，就說：「也 罷！姑念你尚知認錯，就罰你當一條蛇，悠哉遊哉過一輩子吧！
他變成一條蛇了。每天徜徉山水，好不快活！可是日子一久又厭煩了。心裡想：蛇的壽命也不短，要當一輩子的蛇，也真難過。上次當驢跳崖，很明顯是自殺，這次應該想個辦法。於是有一天，遠遠看到一隊馬車過來，就若無其事、裝做沒看到地過了馬路，當然，就被馬車壓死了。
「閻王老爺！我這次可不是自殺的，是意外被輾斃的！」，「別誑我了！我可是神明咧！明察秋毫！你還是自殺的！」，「好！好！我認了！可是請問一下，有沒有一種動物可以好吃懶做、不必自殺、而且很快就可以功德圓滿回來報到的？」。閻羅王想了一想，說：「好吧，就給你當豬！」
自從他當豬以後，就循規蹈矩：每天吃了睡、睡了吃，很快就長大了。有一天，主人來了豬圈看了看，說：「這頭特別腦滿腸肥，抓去殺吧！」。他不像牛要送去屠宰時會流淚，反而笑哈哈地上車，「就義」去了！
閻羅王再次看到他，就說：「你不必講話！我知道你當豬的壽元未到，但你這次絕不是自殺的。你奉獻血肉，飽足人類口慾及營養需求，也算是功德一件。如今你可以投胎去做人了！記得這次可要做個大孝子！」。
故事可不止這個！還有一個人，為富不仁作惡多端。終於有一天，身罹重病，眼看著就要斷氣了。他的家人趕忙請了一位法師想要來渡他。法師在病榻上諄諄教誨，他卻是臨死前也本性不移，對法師的道法不表認同。最後礙於情面，不得已就用左手搭在胸前像個合十的樣子，然後就嚥了氣。法師看了，喟然長嘆說：「可惜呀可惜！不過左手尚知禮佛，也就只有左手可以免於畜生道！」
次晨，家人聽說隔壁家的母豬生了一窩豬，其中一頭小豬的左前腳居然是人手！家人趕忙去看，那隻豬看到他們過來，似乎是認得的樣子，但卻畏畏縮縮、不好意思地躲在牆角。家人終於明白是怎麼一回事，就放聲大哭，於是把小豬買回來小心呵護飼養，終其天年。
豬的腳是人手，也許只在故事裡才有，但五爪豬倒是偶而也會出現。豬的蹄子正常是有四個爪，但養豬的人，只要看到五爪豬出生，就會趕緊用外科刀將那第五爪切除，否則長大上市時會發生糾紛。原因是一般人認為五爪豬是人投胎轉世的，殺了五爪豬等於殺了人，是不吉祥的。屠宰場的人，只要殺到五爪豬，都會叫畜主來罰錢或包個紅包去去霉運，甚至在屠宰場內拜拜超度。其實如果說真有因果輪迴的事，那麼每一頭豬應該都是人來轉世的，但牠們都是來贖罪、還業債的，所以以平常心看待就可以了。

有人說：吃葷的人，肚子裡就像個動物墳場，說得倒有幾分恐怖。不過憑良心講，這是慈悲為懷的人講的話。但若從另一角度來看，就如同上面的故事一樣，吃豬肉也算是一種功德哩！那些豬也許真的是前世作孽，這世必須做豬來償，人類不待牠老死就殺來吃，等於縮短了牠的刑期，可以讓牠早日功德圓滿投胎轉世。這雖然是歪理論，但也未嘗不是一種邏輯。君不見西洋基督教受洗時，牧師最後都會拿出餅乾及葡萄酒，分送給受洗者及觀禮者每人一小片及一小杯，請大家吃下、喝下，同時口中念誦：「吃耶穌的肉，喝耶穌的血，讓我們得到聖靈。」；這就是表示耶穌為了替眾生贖罪，犧牲了自己，化成血肉聖靈，餵養了信眾！這也算是中西輝映 了！．．．也許，這還是歪理。不過，過分素食、或者是不懂素食的法則，還是很容易營養失調、對身體健康有時還不見得是有利呢！如果又要兼顧慈悲、又要兼顧營養，建議不是不吃、而是可以吃少些。若吃少些，就要吃精緻的；吃精緻的就是要吃無抗生素殘留、無使用瘦肉精，以最健康的方式飼養所得到的最高等級的豬肉。而這種最高等級的豬肉就非台糖生產的莫屬！台糖豬肉產品保證安全衛生又美味，您絕對可以買得放心！吃得安心！閤家開心！